Az 1824-ben komponált Don Sanche, ou Le chateau d'amour című opera Liszt Ferenc egyetlen befejezett operája. Később 30 éven át elveszettnek hitték a partitúrát, mígnem 1903-ban újra előkerült. „Az esti telihold fényében a szerelem gótikus kastélyának sziluettje látható” – ezt a varázslatos helyszínt ostyapelyhes tejcsokoládénkkal idézzük fel.