Maaloua

A legenda szerint Taqlát, egy nemes szüzet és Szent Pál tanítványát katonák üldözték hite miatt. Egy olyan magas hegyhez ért, amely túl magas ahhoz, hogy átkeljen. Kétségbeesésében imádkozni kezdett. A hegy hirtelen szétnyílt, megmutatva neki a menekülési utat. E mese ihlette csokoládégyárosaink újraalkották ezt a szent hegyet dióval és egy remek pisztáciás édességrecepttel.